MÅNDAG
FETAOSTSPÄCKADE GREKISKA BLANDFÄRSBIFFAR
SERVERAS MED RÅSTEKT POTATIS, TOMATSÅS & TZATZIKI
140
CHILI CON CARNE PÅ HÖGREV
AUTENTISK MEXIKANSK LÅNGKOK PÅ TÄRNAD HÖGREV, TOMAT, LÖK, CHILI GUAJILLO & BÖNOR SERVERAS MED BASMATIRIS, VITLÖKSDIPP & TORTILLABRÖD
145
SMÖRGRÄDDAD HAVSGÖSFILÉ
SERVERAS MED EN KRÄMIG BROCCOLI & FÄNKÅLSALLAD, ÄRTSKOTT, CITRON SAMT DILLKOKT DELIKATESSPOTATIS
140
TISDAG
PANKOPANERAD FLÄSKSCHNITZEL
TIMJANROSTAD POTATIS, CITRON, RÖDVINSSKY & CHILIBEARNAISE
140
FETAOSTGRATINERAD KYCKLINGLÅRFILÉ
SOMRIG QUINOA SALLAD MED RÄDISOR, GRANATÄPPLE & FETAOST SERVERAS MED AJVARYOGHURT & GRILLADE HARICOTS VERTS
140
FISK PICCATA MILANESE
PARMESANPANERAD UERFILÉ SERVERAS MED PILAFFRIS, SAFFRANSAIOLI, CITRON & TOMATSÅS
140
ONSDAG
KRYDDIGA KALVFÄRSJÄRPAR
GRÖNPEPPARSÅS, ÖRTROSTAD SLANTPOTATIS & FÄRSK INLAGD GURKA
140
CHAMPINJON- & MOZZARELLAGRATINERAD KOTLETTRAD
SERVERAS MED POTATISPURÉ, ROSTAD COCKTAILTOMAT & RÖDVINSREDUKTION
135
POISSON EN PAPILLOTE
HALSTRAD TORSK- & LAXFILÉ I FOLIEPAKET MED OLIVOLJA, VITLÖK, CITRON, VITVIN, PURJOLÖK, FÄRSKA ÖRTER, TOPPAS MED HANDSKALADE RÄKOR, DILLKOKT POTATIS, CITRON & SMÖRSÅS BEURRE BLANC
140
TORSDAG
CHICKEN KENTUCKY STYLE
SALSA PICO DE GALLO, SKYSÅS, AVOKADOCRÈME & MARINERADE POTATISKLYFTOR
140
PAELLA
TOMAT- & SAFFRANSRIS, KYCKLINGLÅRFILÉ, GOURMETCHORIZO, SCAMPI, AIOLI & VITLÖKSBRÖD
140
SPRÖD PANKOPANERAD RÖDSPÄTTAFILÉ
POTATISPURÉ, HANDSKALADE RÄKOR, KALL DILLSÅS & CITRON
140
AMERIKANSKA PANNKAKOR
FYRA FRASIGA PANNKAKOR MED RÅRÖRDA BJÖRNBÄR & HALLON, VANILJSOCKER, HALLON INFUSERAD LÖNNSIRAP, ROSTADE VITCHOKLADS PUFFAR & VISPGRÄDDE
120
[LÄGG TILL TVÅ STYCKEN PANNKAKOR SOM EFTERRÄTT – 55KR]
FREDAG
BAKOM HÖRNETS BBQ TALLRIK
BBQ MARINERADE BABY BACK RIBS, HONUNGSGLACERAD KYCKLINGLÅRFILÉ, BEEF CHILI, SERVERAS MED BBQ-SÅS, CHIPOTLEMAYO, CHILIROSTADE POTATISHALVOR, GRILLAD MAJSKOLV & PICKLAD RÖDLÖK
150
STEKT KYCKLINGBRÖSTFILÉ
SERVERAS MED RÖSTIPOTATIS, RÖDVINSSTUVADE CHAMPINJONER & ROSTAD COCKTAIL TOMAT
135
ÖRTSTEKT LAXFILÉ
ÖRTBAKADE POTATISHALVOR, HANDSKALADE RÄKOR, CITRON & PEPPARROTSCRÈME
140
TOMATSOPPA
[det går även att köpa endast soppan som luncherbjudande] – 85:-
FUSION TACOS
En portion består av tre stycken gräddade vetetortillas
samtliga tacos avslutas med crispsallad, srirachamayo, picklad rödlök & färskhackad koriander
SUPERFUSION
150
Mixa dina egna tre favorit tacos
EL CHAPO NACHO
16 TIMMARS LÅGTEMPERERAD HÖGREV, CHIPOTLECRÈME, EGEN ROSTAD LÖK, KROSSADE NACHOS CHIPS
150
FISH TACO
KNAPERSTEKT PANKOPANERAD SPÄTTAFILÉ, TRYFFELMAYO, HYVLADE RÄDISOR, SYRAD RÖDKÅL
145
CHANCHO LIBRE
BBQ-MARINERAD PULLED PORK, CHIMICHURRI, UMAMICRÈME, PICKLAD CHILI
145
YOU F#%?IN JERK
JERK MARINERAD KYCKLINGLÅRFILÉ, SAFFRANSAIOLI, GUACAMOLE, SALSA PICO DE GALLO
145
SKÖNA BÖNAN
bönchili [kidneybönor, morot, röda linser, lök, vitlök, tomat, chili, timjan] avslutas med picklad chili, crunchy nachos, avokado
140
SALLAD & BOWLS
VÅRA SALLADER BESTÅR AV ROMAN, LOLLO ROSSI, ROSÉSALLAD OCH SERVERAS I KOMBINATION MED…
RÄKSALLAD
HANDSKALADE RÄKOR, GRÖNKÅLSCHIPS, KOKT ÄGG, SAFFRANSAIOLI, AVOKADO & CITRON
165
CHEVRE CHAUD [V]
HONUNGSGRATINERAD CHÈVREOST, AVOKADO, FINSTRIMLAT ÄPPLE, HONUNGSROSTADE NÖTTER & RÖDBETSSVARV
159
CAESAR
VÅR EGNA DELIKATA CAESARDRESSING SOM SALLADEN SLUNGAS I OCH TOPPAS MED TOMAT, STEKT BACON, TRANCHERAD ÖRTSTEKT KYCKLINGFILÉ, HEMGJORDA ÖRTROSTADE KRUTONGER, HYVLAD PARMEGIANO REGGIANO
159
OH SWEET FALOUMI [V]
VÅR EGNA SÖTPOTATIS FALAFEL & STEKT HALOUMI, SAFFRANSAIOLI, SALLAD, AVOKADO, SYRAD RÖDKÅL, HUMMUS
159
HOISIN BOWL
FINSTRIMLAD STEKT KYCKLINGLÅRFILÉ, SUSHIRIS, SALLAD, RÖDKÅL, AVOKADO, INLAGD INGEFÄRA, TOPPAS MEDROSTAD LÖK, HOISINSÅS, UMAMICRÈME, GRÖNKÅLSCHIPS, ALFAGRODDAR & ROSTADE SESAMFRÖN
159
UMAMI BOMB
MARINERAD PULLED PORK PÅ PINGVINKLUBBA, SUSHIRIS, HYVLADE RÄDISOR, AVOKADO, PICKLAD CHILI & UMAMICRÈME, AVSLUTAS MED STEKT SVAMP, GRÖNKÅLSCHIPS, HYVLAD PARMEGIANO REGGIANO, PICKLAD RÖDLÖK
159
Fråga oss gärna om vad maten innehåller. Samtliga tacos och sallader görs på beställning och kan modifieras enligt önskemål.
BAKOM HÖRNETS
LASAGNE AL FORNO
serveras med tomatsås, béchamelsås, färskriven parmesan och hackad persilja
140