TAPAS
NÅ’ LITET ATT STARTA MED ELLER KOMBINERA FRITT
NÅ’ LITET ATT STARTA MED ELLER KOMBINERA FRITT
GAMBAS AL AJILLO
VITLÖKSFRÄSTA TIGERRÄKOR I VITVIN, CHILI, OLIVOLJA SERVERAS MED SAFFRANSAIOLI & VITLÖKSBRÖD
129
VITLÖKSFRÄSTA TIGERRÄKOR I VITVIN, CHILI, OLIVOLJA SERVERAS MED SAFFRANSAIOLI & VITLÖKSBRÖD
129
VITLÖKSBRÖD [V]
OLIVTAPENADE SAMT PAPRIKA- & FETAOSTRÖRA
69
OLIVTAPENADE SAMT PAPRIKA- & FETAOSTRÖRA
69
CHILI CHEESE SWEET FRIES [V]
SÖTPOTATIS POMMES, STRIMLAD SALLADSLÖK, PICKLAD CHILI, CHIMMICHURRI & SMÄLLT JALAPEÑO CHEDDAR
85
SÖTPOTATIS POMMES, STRIMLAD SALLADSLÖK, PICKLAD CHILI, CHIMMICHURRI & SMÄLLT JALAPEÑO CHEDDAR
85
LADDA DINA FRIES MED PULLED BEEF
135
LADDA DINA FRIES MED PULLED BEEF
135
CHEEZY NaChOs [V]
maiz Tortilla chips, SMÄLT CHILI cheddar. salsa pico de gallo & guacamole
95
maiz Tortilla chips, SMÄLT CHILI cheddar. salsa pico de gallo & guacamole
95
CHÈVRE CHAUD [V]
ÄPPLE, KANDERADE NÖTTER & SVARVAD RÖDBETA PÅ SALLADSBÄDD MED BALSAMICO REDUKTION
125
ÄPPLE, KANDERADE NÖTTER & SVARVAD RÖDBETA PÅ SALLADSBÄDD MED BALSAMICO REDUKTION
125
HAMBURGUESA
BRIOCHESLIDER, CHIPOTLE, JALAPEÑOCHEDDAR, PICKLAD RÖDLÖK
69
BRIOCHESLIDER, CHIPOTLE, JALAPEÑOCHEDDAR, PICKLAD RÖDLÖK
69
SPANSK GOURMET CHORIZO
RÖDVINSREDUKTION, CHIPOTLE BEA & GUACAMOLE, SERVERAS MED BAGUETTE DOPPAD I SKYN
115
RÖDVINSREDUKTION, CHIPOTLE BEA & GUACAMOLE, SERVERAS MED BAGUETTE DOPPAD I SKYN
115
DELICIAS DE FALAFEL [V]
TRE SÖTPOTATIS FALAFEL PÅ HUMMUS SPEGEL
85
TRE SÖTPOTATIS FALAFEL PÅ HUMMUS SPEGEL
85
BAOS
BULGOGI CHICK
BULGOGI KYCKLINGLÅRFILÉ, WASABIMAYO, SALLADSLÖK, MANGOSALSA, KORIANDER, ROSTADE SESAMFRÖN
125
TEMPT ME NOT
TEMPEH VÄND OCH ROSTAD I SOJA BBQ, WASABIMAYO, ROSTAD SESAM, INLAGD INGEFÄRA, KORIANDER
125
A-BAO-THAT PORK
LÅGTEMPERERAD FLÄSKSIDA, UMAMI MAYO, CHIMICHURI, ROSTAD SESAM, SALLADSLÖK, KORIANDER
125
VI ÄLSKAR KORIANDER, DET ÄR HELT OK OM DU INTE GÖR DET MEN SÄG GÄRNA TILL =)
BAOS & TACOS GÖRS PÅ BESTÄLLNING OCH KAN MODIFIERAS ENLIGT ÖNSKEMÅL
TACOS
BESTÅR AV TVÅ ST GRÄDDADE VETETORTILLA, SALLAD, SRIRACHAMAYO, PICKLAD RÖDLÖK & KORIANDER, SERVERAS MED ROSTAD MAIZ & GRILLAD LIME.
BIRRIA
[HÖGREV, OXSVANNS] MAJSTORTILLA, HACKAD LÖK, KORIANDER, LIME, CONSOMÉ
125
EL CHAPO NACHO
16 TIMMARS LÅGTEMPERERAD HÖGREV, CHIPOTLECRÈME, EGEN ROSTAD LÖK, KROSSADE NACHOS CHIPS
125
FISH TACO
KNAPERSTEKT PANKOPANERAD SPÄTTAFILÉ, TRYFFELMAYO, HYVLADE RÄDISOR, SYRAD RÖDKÅL
120
CHANCHO LIBRE
BBQ-MARINERAD PULLED PORK, CHIMICHURRI, UMAMICRÈME, PICKLAD CHILI
125
YOU F#%?IN JERK
JERK MARINERAD KYCKLINGLÅRFILÉ, SAFFRANSAIOLI, SYRAD RÖDKÅLSSALLAD, SALSA PICO DE GALLO
120
SKÖNA BÖNAN
BÖNCHILI [KIDNEYBÖNOR, MOROT, KOKOSMJÖLK, RÖDA LINSER, LÖK, VITLÖK, TOMAT, CHILI) TOPPAS MED PICKLAD CHILI, CRUNCHY NACHOS, AVOKADO
120
STREETBITES
SERVERAS MED POMMES
OKLAHOMA CHILI SMASH
150GR HÖGREVS burgare I BRIOCHE BRÖD, ÖLBRÄSSERAD LÖK, JALAPEÑO CHEDDAR, HAMBURGER DRESSING, FRISÉSALLAD, CHILI
175
BLACK BEAN BURGER [V]
BBQ-SÅS, CHILI, COLE-SLAW, GUACAMOLE, MANGOSALSA
169
BURRITO PAPI
GRÄDDAD VETETORTILLARULLAD, MÖRAD BIFF**, PICO DE GALLO, guacamole, SALLAD, CHIPOTLEMAYO, SERVERAS MED ROSTAD MAIZKOLV
179
CHIMICHANGA
KNAPERSTEKT TORTILLA, MARINERAD KYCKLINGLÅR**, SALLAD, GUACAMOLE, MANGOSALSA, black Beans, Cheddarost, serveras med cole-slaw
179
SIDES & DIPS
VÅRA POMMES & SÖTPOTATIS FRIES ”FRITERAS” I VARMLUFTSUGNEN,
PÅ SÅ SÄTT HÅLLER VI NER KALORIHALTEN OCH BIBEHÅLLER SMAKEN!
POMMES – 35:-
SÖTPOTATIS FRIES – 45:-
CHILI CHEESE SÖTFRIES 59:-
PAPAS BRAVAS – 45:-
HASSELBACKS POTATIS – 40:-
CAESARITA – 35:-
PILAFFRIS – 25:-
COLE-SLAW – 20:-
SALSA PICO DE GALLO – 20:-
ROSTAD MAJSKOLV – 15:-
GUACAMOLE – 35:-
CHIMMICHURRI – 15:-
CHIPOTLEMAYO – 15:-
TRYFFELMAYO – 15:-
SAFFRANSAIOLI – 15:-
UMAMICRÈME – 15:-
BEARNAISE – 15:-
AVOKADOCRÈME – 15:-
WASABIMAYO – 15:-
PAPRIKA & FETACRÈME – 15:-
BOWLS
DESPERADO BOWL
CHIMICHURRI MARINERAD MÖRAD BIFF, SUSHIRIS, AVOKADO, SALLAD, MANGOSALSA, ROSTAD MAIZ, LIME, SYLTAD RÖDLÖK, SRIRACHAMAYO, RÖKIG CHIPOTLEMAJO, PICKLAD CHILI & KORIANDER
189
HOISIN BOWL
FINSTRIMLAD STEKT KYCKLINGLÅRFILÉ, SUSHIRIS, SALLAD, RÖDKÅL, AVOKADO, INLAGD INGEFÄRA, TOPPAS MED ROSTAD LÖK, HOISINSÅS, UMAMICRÈME, GRÖNKÅLSCHIPS, ALFAGRODDAR & ROSTADE SESAMFRÖN
169
CAESAR BOWL
FINTRANCHERAD ÖRTBAKAD KYCKLINGFILÉ PÅ EN BÄDD AV ROMANSALLAD SLUNGAD I VÅR EGNA CAESARDRESSING, AVOKADO, TOPPAS MED KNAPERSTEKT BACON, GRÖNKÅLSCHIPS, färskriven parmesan
165
UMAMI BOMB
MARINERAD PULLED PORK PÅ PINGVINKLUBBA, SUSHIRIS, HYVLADE RÄDISOR & UMAMIDRESSING. STEKT SVAMP, AVOKADO, GRÖNKÅLSCHIPS, HYVLAD PARMEGIANO REGGIANO, PICKLAD CHILI, SYLTAD RÖDLÖK
175
OH SWEET FALOUMI
VÅR EGNA SÖTPOTATIS FALAFEL & STEKT HALOUMI, APELSIN COUS-COUS, GRANATÄPPLE, MYNTAYOGHURT, hummus, SALLAD, AIOLI, AVOKADO, SYRAD RÖDKÅL
165
MAINS
CHURRASCO STEAK
CHIMMICHURRI DRESSAD BIFF, POMMES, CHIPOTLEBEA, RÖDVINSREDUKTION, CHERRYTOMAT- & RÖDLÖKS SALLAD
249
KENTUCKY CHICKEN
KRISPIG PANERAD KYCKLINGFILÉ, ROSTAD MAIZ, MARINERAD KLYFTPOTATIS, MANGOSALSA, AVOKADOCRÈME
225
SMÖRGRÄDDAD GÖSFILÉ
VARM POTATIS-, LÖK- & MANGOLDSBÄDD, TOPPAS MED VITVINSFRÄSTA SCAMPI
229
LOW’N’SLOW
[LÅGTEMPERERADE DELIKATESSER]
[LÅGTEMPERERADE DELIKATESSER]
PORCHETTA BURGARE
LÅGTEMPERERAD ÖRTFYLLD FLÄSKSIDA I BRIOCHEBRÖD, TRYFFELMAYO, CHIMMICHURRI, KARAMELLISERAD LÖK, ROSTAD COCKTAILTOMAT, serveras med POMMES
179
BABY BACK RIBS
SESAM & ASIAN BBQ GRATINERAD KAMBEN, KLYFT POTATIS
249
PULLED PORK
PICKLAD RÖDLÖK, ROSTAD MAIZ, BBQ-SÅS, CHIPOTLEMAYO
229
ÖLBRÄSSERAD LAMMLÄGG
LÅGTEMPERERAD LAMMLÄGG, TRYFFELMAYO, HASSELBACKSPOTATIS
275
SAMTLIGA RÄTTER SERVERAS MED SKYREDUKTION, ROSTAD MAIZ & YUCATANSK LIME COLE-SLAW
FÖR DE YNGRE
DE SMÅ, LITE MINDRE & DE MINSTA
RACKAR BURGARE
POMMES, VÅR EGNA HAMBURGER DRESSING, CHEDDAROST & KETCHUP
109
FISH’N’CHIPS
POMMES, TOMAT, GURKA & MAYONAISE
99
TAQUINHOS
TVÅ SMÅ TACOS MED KYCKLINGLÅRFILÉ GRÄDDADE MED MOZZARELLA, SALLAD, GURKA & TOMAT
89
CHICKEN FINGERS
PANERAD KYCKLINGLÅRFILÉ, POMMES, MAYO
99
SÖTT & GOTT
VARFÖR INTE RUNDA AV MIDDAGEN I FORM AV…
CHEESECAKE CATALANA
DIGESTIVE CRUMBLES, FÄRSKA BÄR
85
PANQUEQUES AMERICANOS
ALT 1. FÄRSKA BLÅBÄR, VANILJSOCKER, LÖNNSIRAP, VANILJGLASS
ALT 2. NUTELLA®, BANAN, VANILJSOCKER, VANILJGLASS
115
CHOKLADFONDANT
SERVERAS MED FÄRSKA BÄR, HALLON COULIS & VANILJGLASS
85
OREO SUNDAE
VANILJGLASS, TOPPAS MED VISPAD GRÄDDE, CHOKLADSÅS, HALLONCOULIS, RÖDA VINBÄR & OREOKROSS
79