Middag

SAMTLIGA TACOS BESTÅR AV GRÄDDAD VETETORTILLA, SALLADSMIX, ROSTAD MAJSKOLV, SRIRACHAMAYO, PICKLAD RÖDLÖK & FÄRSKHACKAD KORIANDER.

TACOSEN GÖRS PÅ BESTÄLLNING OCH KAN MODIFIERAS ENLIGT ÖNSKEMÅL

OBS! Våra pommes & sötpotatis ”friteras” i varmluftsugnen, på så sätt håller vi ner kalorihalten och bibehåller smaken!

BESÖK OSS

Mån – Fre 10.00 – 15.00
Midsommarvägen 45
126 35 HÄGERSTEN

KONTAKT

JOBBA MED OSS

Vill du bli en del av vårt lag?
Ansök idag på jobba@bakomhornet.se

SAMTLIGA RÄTTER GÖRS PÅ BESTÄLLNING OCH KAN MODIFIERAS ENLIGT ÖNSKEMÅL FRÅGA OSS GÄRNA OM MATENS INNEHÅLL OCH ALLERGENER.

NÅ’ LITET ATT STARTA MED

VITLÖKSBRÖD – 55:-

SERVERAS MED PAPRIKA- & FETAOST RÖRA & OLIVMIX

GAMBAS AL AJILLO – 109:-

VITLÖKSFRÄSTA TIGERRÄKOR I VITTVIN & OLIVOLJA SERVERAS MED SAFFRANSAIOLI & VITLÖKSBRÖD

BEEF CHILI CHEESE FRIES – 95:-

SÖTPOTATIS POMMES TOPPAD MED LÅGTEMPERERAD HÖGREV, CHIMMICHURRI, STRIMLAD SALLADSLÖK, PICKLAD CHILI & RIVEN HÅRDOST

FUSION TACOS

SUPERFUSION

MIXA DINA EGNA FAVORIT TACOS, VÅR REKOMMENDATION ÄR 3-4 TACOS PER PERSON

EL CHAPO NACHO – 55:-

16 TIMMARS LÅGTEMPERERAD HÖGREV, CHIPOTLECRÈME, EGEN ROSTAD LÖK, KROSSADE NACHOS CHIPS

FISH TACO – 50:-

KNAPERSTEKT PANKOPANERAD SPÄTTAFILÉ, TRYFFELMAYO, HYVLADE RÄDISOR, SYRAD RÖDKÅL

CHANCHO LIBRE – 50:-

BBQ-MARINERAD PULLED PORK, CHIMICHURRI, UMAMICRÈME, PICKLAD CHILI

YOU F#%?IN JERK – 50:-

JERK MARINERAD KYCKLINGLÅRFILÉ, SAFFRANSAIOLI, SYRAD RÖDKÅLSSALLAD, SALSA PICO DE GALLO

SKÖNA BÖNAN – 50:-

BÖNCHILI [KIDNEYBÖNOR, MOROT, KOKOSMJÖLK, RÖDA LINSER, LÖK, VITLÖK, TOMAT, CHILI) TOPPAS MED PICKLAD CHILI, CRUNCHY NACHOS, AVOKADO

BRÖD | KÖTT | BRÖD

PORCHETTA BURGARE – 129:-

EN BURGARE PÅ ÖRTFYLLD LÅGTEMPERERAD FLÄSKSIDA, KARAMELLISERAD LÖK, TRYFFELMAYO, ROSTAD TOMAT & CHIMMICHURRI

CEVAPCICI – ½ portion 105:- / Helportion 155:-

JÄRPAR FRÅN BALKAN OMRÅDET RULLADE HÄR HOS OSS. KÖTTET BESTÅR AV MALEN HÖGREV & KALVBRINGA, SERVERAS MED KAJMAK, LUTENICA, SALLAD & PICKLAD RÖDLÖK I NYGRÄDDAD LEPINJA BRÖD

ROLLS’N’

BURRITO PAPI – 139:-

GRÄDDAD VETETORTILLA FYLLD MED SALLAD, MARINERAD MÖRAD BIFF, SALSA PICO DE GALLO, AVOKADO, CHIPOTLEMAYO, KORIANDER, SERVERAS MED ROSTAD MAJSKOLV

PULLED PORK MAKI – 129:-

MAKIRULLAD FYLLD MED HICKORYRÖKT LÅGTEMPERERAD FLÄSKLÄGG, SUSHIRIS, SESAMFRÖN, ÄRTSKOTT, GURKA, RÄDISOR, WASABIMAYO, AVOKADO, SRIRACHAMAYO SERVERAS MED PICKLAD RÖDLÖK, ROSTAD LÖK & INLAGD INGEFÄRA

NADA ENCHILADA – 129:-

OSTGRATINERAD VETETORTILLA FYLLD MED STRIMLAD MARINERAD KYCKLINGLÅRFILÉ, STEKT LÖK & PAPRIKA SERVERAS MED SALSA PICO DE GALLO, AVOKADOCRÈME & ROSTAD MAJSKOLV

BOWLS

DESPERADO BOWL – 159:-

UGNSGRÄDDAD VETETORTILLA BOWL FYLLD MED MARINERAD MÖRAD BIFF, SUSHIRIS, AVOKADO, SALLAD, SALSA PICO DE GALLO, PICKLAD CHILI, SYLTAD RÖDLÖK, MANGO, ROSTAD MAJSKOLV, LIME, TOPPAS MED CHIMICHURRI, SRIRACHAMAYO, RÖKIG CHIPTLEMAJONNÄS & KORIANDER

HOISIN BOWL – 139:-

FINSTRIMLAD STEKT KYCKLINGLÅRFILÉ, SUSHIRIS, SALLAD, RÖDKÅL, AVOKADO, INLAGD INGEFÄRA, TOPPAS MED ROSTAD LÖK, HOISINSÅS, UMAMICRÈME, GRÖNKÅLSCHIPS, ALFAGRODDAR & ROSTADE SESAMFRÖN

OH SWEET FALOUMI – 139:-

VÅR EGNA SÖTPOTATIS FALAFEL & STEKT HALOUMI, APELSIN & TRANBÄRS COUS-COUS, MYNTAYOGHURT, SALLAD, AIOLI, LUTENICA, AVOKADO, SYRAD RÖDKÅL, TOPPAS MED SRIRACHAMAYO

SALLAD

UMAMI BOMB – 139:-

MARINERAD PULLED PORK PÅ PINGVINKLUBBA, SALLADSLÖK, TOMAT, GURKA, HYVLADE RÄDISOR & UMAMIDRESSING AVSLUTAS MED STEKT SVAMP, GRÖNKÅLSCHIPS, HYVLAD PARMEGIANO REGGIANO, PICKLAD CHILI SAMT SYLTAD RÖDLÖK

CHÈVRE – 139:-

HONUNGSGRATINERAD CHÈVREOST, AVOKADO, TOMAT, SALLADSLÖK, PAPRIKA, GURKA, FINSTRIMLAT ÄPPLE, TOPPAS MED HONUNGSROSTADE NÖTTER, ALFAGRODDAR & RÖDBETSSVARV

CAESAR – 139:-

SALLADEN SLUNGAS I VÅR EGNA DELIKATA CAESARDRESSING OCH TOPPAS MED TOMAT, STEKT BACON, TRANCHERAD ÖRTSTEKT KYCKLINGFILÉ, HEMGJORDA ÖRTROSTADE KRUTONGER & HYVLAD PARMEGIANO REGGIANO

BYT UT PROTEINET TILL HANDSKALADE RÄKOR – 20:-

FÖR DE YNGRE

FISH’N’CHIPS – 75:-

POMMES, TOMAT, GURKA & REMOULADCRÈME

RACKAR-BURGARE – 85:-

POMMES, TOMAT, GURKA, CHEDDAROST & KETCHUP

TAQUINHOS – 75:-

TVÅ SMÅ TACOS MED KYCKLINGLÅRFILÉ GRÄDDAD MED MOZZARELLA, SALLAD, GURKA & TOMAT

FILUR BOWL – 85:-

STRIMLAD KYCKLINGLÅRFILÉ ALT SÖTPOTATIS FALAFEL, SUSHIRIS, SALLAD, TOMAT, GURKA, AVOKADO & UMAMICRÈME

VARNING!

KAN FRAMKALLA BEROENDE

FRASIGA AMERIKANSKA PANNKAKOR – HEL PORTION – 100:- / ½ PORTION – 65:-

ALT 1. FÄRSKA BLÅBÄR, VANILJSOCKER, LÖNNSIRAP, GAMMALDAGS VANILJGLASS ALT 2. NUTELLA®, BANAN, VANILJSOCKER, GAMMALDAGS VANILJGLASS

CHOKLADFONDANT – 95

SERVERAS MED FÄRSKA BÄR, & VANILJGLASS

VANILJGLASS – 45:-

TOPPAS MED CHOKLADSÅS & HASSELNÖTSRÅN

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA – 89:-

CITRONSORBET TOPPAD MED CAVA & FÄRSK MYNTA

SIDES & DIPS

POMMES – 35:-

SÖTPOTATIS FRIES – 45:-

CHILI CHESE SWEETPOTATO FRIES – 65:-

PAPAS BRAVAS – 45:-

SIDE SALLAD – 35:-

COUS-COUS – 35:-

PILAFFRIS – 25:-

SALSA PICO DE GALLO – 25:-

ROSTAD MAJSKOLV – 25:-

CHIPOTLEMAYO – 15:-

TRYFFELMAYO – 15:-

VITLÖKSFRÄSTA TIGERRÄKOR I VITTVIN & OLIVOLJA
SERVERAS MED SAFFRANSAIOLI & VITLÖKSBRÖD

JÄRPAR FRÅN BALKAN OMRÅDET RULLADE HÄR HOS OSS. KÖTTET BESTÅR AV MALEN HÖGREV & KALVBRINGA,
SERVERAS MED KAJMAK, LUTENICA, SALLAD & PICKLAD RÖDLÖK I NYGRÄDDAD LEPINJA BRÖD

ALT 1. FÄRSKA BLÅBÄR, VANILJSOCKER, LÖNNSIRAP, GAMMALDAGS VANILJGLASS
ALT 2. NUTELLA®, BANAN, VANILJSOCKER, GAMMALDAGS VANILJGLASS